Estoy cansado. Cansado de esta mentira. Cansado del mal uso del nombre Cesar en ensaladas que no lo son. Cansado del maltrato y de la falta del respeto al público que elige por una carta palermitana que no especifica ingrediente de una ensalada y se sube al nombre de “Ensalada Cesar” y definitivamente nos miente.

Asi me paso en Quimbombó, ahi, enfrente a la palermitana plaza Armenia, en un bonito lugar nutrido de esta nueva onda “veggie”, donde todo es natural, todo suena casero y finalmente no. Continue reading →