Y llegamos a el lugar donde para nosotros la Ensalada Cesar se lleva los mejores puntajes: Kansas Grill, mas conocido como Kansas, a secas.
Yo siempre había ido a la sucursal de Acassuso, en San Isidro, Provincia de Buenos Aires, por lo que había que probar la homogeneidad de la receta entre sucursales, por lo que fuimos al Kansas de Palermo, pegado al Hipodromo.

Lamentablemente para nuestro bolsillo, Kansas se volvió casi prohibitivo ya que han aumentado sus precios de manera casi exorbitante. Estimo que para mantener las porciones y la calidad en sus platos, sin embargo sus precios son una locura.

El mix

La ensalada es gigante. Y para nosotros tiene el equilibrio justo entre ingredientes. Excelente calidad de la lechuga y pollo, en su punto justo. Abundante queso parmesano y la salsa cesar, de otro planeta.
Como dije, el plato es muy abundante. Casi casi que cuesta terminarlo.

Hace un tiempo vendían por separado botellitas de la salsa cesar, ahora no se en que quedo eso.

El Precio

$40, demasiado caro, aunque lo vale.

El Lugar

Kansas es un lugar de típica comida americana. Al entrar uno ve la cocina totalmente abierta y se puede dejar tentar por las parrillas llenas de ribs de cerdo, los cuales son la estrella del lugar. Podes dejarte tentar por los ribs ya que estos, traen de entrada una mini-ensalada cesar

Aparte del precio, otra contra de Kansas es su popularidad, lo que se traduce en tiempos de espera larguísimos (no hacen reservas) para conseguir una mesa si vas después de las 9pm. Recomendamos ir temprano, o con mucha paciencia. Si vas en auto, tienen valet parking sin cargo.

Resumé

Kansas Grill, Palermo: Av. Del Libertador 4625. De domingo a domingo. No hay wi-fi. Mesas al aire libre (recomendado). Aceptan tarjetas de crédito/débito, y efectivo.