Quimbombó, en Palermo

Estoy cansado. Cansado de esta mentira. Cansado del mal uso del nombre Cesar en ensaladas que no lo son. Cansado del maltrato y de la falta del respeto al público que elige por una carta palermitana que no especifica ingrediente de una ensalada y se sube al nombre de “Ensalada Cesar” y definitivamente nos miente.

Asi me paso en Quimbombó, ahi, enfrente a la palermitana plaza Armenia, en un bonito lugar nutrido de esta nueva onda “veggie”, donde todo es natural, todo suena casero y finalmente no. Continue reading

Kansas Grill de Palermo

Y llegamos a el lugar donde para nosotros la Ensalada Cesar se lleva los mejores puntajes: Kansas Grill, mas conocido como Kansas, a secas.
Yo siempre había ido a la sucursal de Acassuso, en San Isidro, Provincia de Buenos Aires, por lo que había que probar la homogeneidad de la receta entre sucursales, por lo que fuimos al Kansas de Palermo, pegado al Hipodromo.

Lamentablemente para nuestro bolsillo, Kansas se volvió casi prohibitivo ya que han aumentado sus precios de manera casi exorbitante. Estimo que para mantener las porciones y la calidad en sus platos, sin embargo sus precios son una locura. Continue reading